Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 25.01.2003., 18:48   #1
Grah - recepti razni - grupnjak

eeee ljudi moji

đUz manistre i vazola navrano uvik ide po kile kapule i struca kruva



DOBAR TEK
__________________
Dalmatinska Zagora !

Zadnje uređivanje tough_cookie : 27.02.2009. at 17:17.
Hrvoje is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.01.2003., 19:53   #2
Pasta fazol?! Ha! Nikad nisam cula da se to ovako zove! Bas dobro ime!
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.01.2003., 20:59   #3
i ja tako zovem,pasta e fagioli
Shtefitza kako zoves ti to jelo?
Samantha is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.01.2003., 21:59   #4
pasta fazol (pashta fazhol), a manistre i vazola nisam nikad cula.
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.01.2003., 15:09   #5
Kod nas za to vele grah s tijestom.
Ali meni je drazi grah i zelje i upravo mi pada na pamet da to nisam 100 godina jela... Mislim da bu to jedan od skorih rucaka.
trebam negdje naci suhih rebrica...
Gospon Pes is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.01.2003., 19:16   #6
manestra je manestra
jota je jota
fazol je fazol

..kobasica included
__________________
skuterii
Eladio is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.01.2003., 19:26   #7
... kobasica included...
idiotluci is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 08:11   #8
Quote:
Eladio kaže:
jota je jota

Hvala, hvala sto si me sjetio

Ostalo mi je jos kiselog kupusa iz sarme sad samo da skuham fazol.
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 08:30   #9
pa ljudi moji, di san to stiga

manistra van je tjestenina
samo mi vlaji iz Dalmatinske Zagore kazemo "manistra"

a vazol vam je grah/fazol
__________________
Dalmatinska Zagora !
Hrvoje is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 11:25   #10
A sta ne kazete " manstra"?
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 15:12   #11
Quote:
penelopa kaže:
A sta ne kazete " manstra"?
sad san primjetija da ja progutan ono i

stvarno

manstra i vazola
__________________
Dalmatinska Zagora !

Zadnje uređivanje tough_cookie : 27.02.2009. at 17:18.
Hrvoje is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 16:20   #12
Hrvoje: Vec kad to toliko volis a da nam opises kako Ti ili tvoja mama/supruga/sestra to pripremate sa svim zacinima i sve sto ide uz to.
el_mariachi is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.01.2003., 22:23   #13
Quote:
el_mariachi kaže:
Hrvoje: Vec kad to toliko volis a da nam opises kako Ti ili tvoja mama/supruga/sestra to pripremate sa svim zacinima i sve sto ide uz to.
e dragi moj
kako mi po imenu mozes vidit ja san musko
a muskarci u mom kraju (Dalmatinska Zagora)
NE KUVAJU

znam samo da jako jako dobro smeka,
mater mi baci ili suva rebra ili po koju domacu kobasicu ili cak pobekad nesto pancete.

Kad se taj cili buckuris s manstron i vazolima iskuva onda mi mater iskriza po koji kil kapule i udri rodijace

a nakon dobre spize popijes malo vina, domaceg naravno
i odma ti sve ravno do ....................

a najbolje slijedi hehe prd prd prd
__________________
Dalmatinska Zagora !
Hrvoje is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 08:59   #14
Ajde da onda ja probam. Fazol i manistra ( po vlaski, manstra i vazol)
Namocis grah.
Kad provrije bacis prvu vodu, i kuhas u drugoj ( laksi je tako a i nuspojave su manje). Ubacis koji buncek, kobasicu, malo suhog, pesta ( pest je mljevena panceta, persin i cesnjak- to se sve zajedno samelje u multipraktiku, dobijes zelenkastu pastetu koju mozes i zamrznuti pa je uvijek dostupna, ja ga volim staviti u sva takva zimska jela- sarmu, grah, kiseli kupus..), sol, papar, crvena paprika i pred kraj stavis tjesteninu ( siroke makarone) i skuhas do kraja ( tjestenina mora biti dobro skuhana).
Varijacije na temu: u grah mozes stavit koju mrkvu, celer, luk dok ga kuhas- ja stavim
mozes dodat i zaprsku- ja ne jer tjestenina dosta zgusne a i nisam bas neki ljubitelj zaprski
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 09:20   #15
Quote:
penelopa kaže:
Ajde da onda ja probam. Fazol i manistra ( po vlaski, manstra i vazol)
Namocis grah.
Kad provrije bacis prvu vodu, i kuhas u drugoj ( laksi je tako a i nuspojave su manje). Ubacis koji buncek, kobasicu, malo suhog, pesta ( pest je mljevena panceta, persin i cesnjak- to se sve zajedno samelje u multipraktiku, dobijes zelenkastu pastetu koju mozes i zamrznuti pa je uvijek dostupna, ja ga volim staviti u sva takva zimska jela- sarmu, grah, kiseli kupus..), sol, papar, crvena paprika i pred kraj stavis tjesteninu ( siroke makarone) i skuhas do kraja ( tjestenina mora biti dobro skuhana).
Varijacije na temu: u grah mozes stavit koju mrkvu, celer, luk dok ga kuhas- ja stavim
mozes dodat i zaprsku- ja ne jer tjestenina dosta zgusne a i nisam bas neki ljubitelj zaprski

Oklen si ti, mala?

Sve je baš tako, sa peštom, bez zaprške, samo ja volim drugu vrstu (vrste) pašte
sailor is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 09:44   #16
Quote:
penelopa kaže:
Ajde da onda ja probam. Fazol i manistra ( po vlaski, manstra i vazol)
Namocis grah.
Kad provrije bacis prvu vodu, i kuhas u drugoj ( laksi je tako a i nuspojave su manje). Ubacis koji buncek, kobasicu, malo suhog, pesta ( pest je mljevena panceta, persin i cesnjak- to se sve zajedno samelje u multipraktiku, dobijes zelenkastu pastetu koju mozes i zamrznuti pa je uvijek dostupna, ja ga volim staviti u sva takva zimska jela- sarmu, grah, kiseli kupus..), sol, papar, crvena paprika i pred kraj stavis tjesteninu ( siroke makarone) i skuhas do kraja ( tjestenina mora biti dobro skuhana).
Varijacije na temu: u grah mozes stavit koju mrkvu, celer, luk dok ga kuhas- ja stavim
mozes dodat i zaprsku- ja ne jer tjestenina dosta zgusne a i nisam bas neki ljubitelj zaprski

aha
a reci ti meni dali bi se ti tila udat za mene?

Mater mi uvik stavlja onu zaprsku ili kako se vec kaze

najbolja je manstra i vazol kad prinoci jedan dan
onda je optimalno lipo gusto
__________________
Dalmatinska Zagora !
Hrvoje is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 09:54   #17
Vec sam se udavila, ali hvala sto pitas

I tocno je to za " prinocit", isto kao i sarma.
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 09:57   #18
Ja te ne bi ženija zbog pašte i fažola
Vidiš da spremamo isto

Ali ako znaš radit njoke...
sailor is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 10:02   #19
Znam
Os sa pasticadom, os sa tocen, os sa gorgonzolon.
Os njoke od kumpira, os od griza.
Kad malo bolje pogledam pa ja znam svasta. Ocito mi se materi prisilo da me uvali
penelopa is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.01.2003., 11:17   #20
kad ste več kod graha s prilozima, ja jako volim grah i kašu - to mi je super...
nego vidim da penelopa spominje pašticadu...kak se to radi, zna li neko, sam da nije jako komplicirano
emili is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 00:32.