Forum.hr

Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija
Korisničko ime
Lozinka

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 26.02.2004., 12:30   #1
*cactus*
.
 
*cactus* Avatar
 
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: universal mind
Postova: 1,672
avokado

...jel zna tko kakvu dobru kombinaciju s avokadom?

...mislim, ovako čisti avokado mi stvarno nije nešto po okusu,
al znam da je jako zdrav, pa tražim neki dobri recept s kim ga pomiješati,
da bude ukusan za pojesti.

...evo da dam sama primjer,
(koji sam btw. pobrala od JAMIE OLIVERA )
...ni mango mi isto nije nešto posebno po okusu, pa sam ga smiksala s mlijekom, jogurtom, i malo meda...
....i to je stvarno
...ispao je najukusniji frape koji sam ikada pila


...pa me zanima ako ima netko nekakvu kombinaciju s avokadom?

thanx
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.02.2004., 12:43   #2
Indi
The sinner inside
 
Indi Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: In your room
Postova: 2,611
Neznam bas recepte, al avokado ide jako dobro sa sunkom ili racicima u 1000island sosu. Mljac!
Indi is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.02.2004., 13:08   #3
njasa
Ponekad nisam na forumu
 
Registracija: Dec 2002.
Postova: 5,811
i meni je avokado nekako bezokusan, ma sta ja znam nije mi po gustu... znam da ga meksikanci dosta koriste, ali kako to mi je nepoznanica.
sta se tice manga, moras pazit da je zril, i onda je super okus! mljac
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.02.2004., 13:19   #4
RobiKa
Ejđent of Imperjalizm
 
RobiKa Avatar
 
Registracija: Jan 2004.
Postova: 1,491
Pošalji poruku preko ICQ korisniku RobiKa
Za mochkanje

Vjerovatn nije origigi recept za guacamole ali ja ga ovako radim i svi ga vole. Dakle RK iteracija

Zreli avokado
Limeta (a moze proci i limun)
malo soli
mladog sira i
tko voli neka ljutara od chili paprike

Puno mi je bolji od kupovnog, a zatvoren ce izdrzati 2-3 dana u frzideru.
__________________
Sada je na vama red da povežete ove dvije paradigme: 'sutra ujutro ćemo o tome razgovarati'; 'ipak ne morate zbog toga ostati budni cijelu noć'.
RobiKa is offline  
Odgovori s citatom
Advertisement
 
Advertisement
Sponsored links

Old 26.02.2004., 13:43   #5
Rhea
Registrirani korisnik
 
Rhea Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: plavi oblak
Postova: 1,361
Ja jako volim avokado,cesto ga ubacim u salatu
Rhea is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.02.2004., 23:09   #6
Prvi Vozač
Registrirani korisnik
 
Prvi Vozač Avatar
 
Registracija: Feb 2004.
Postova: 259
Rižoto s avokadom

1 žlica maslinovog ulja
25 grama margarina
1 veliki crveni nasjeckani luk
3 češnja češnjaka
425 grama riže (arborio)
1.8 litre temeljca od povrca
150 ml bijelog vina
2 avokada
50 garma oraha isjeckanih
parmezan

ugriješ ulje i margarin u velikoj dubokoj tavi i dinstaš luk do prozirnosti. DOdaš češnjak i rižu i disntaš još 2-3 minute.
U drugoj tavi staviš temeljac da prokuha te smanjoš vatru. Dodaš vino na rižu i kuhaš na ujerenoj vatri, konstantno miješajući, dok ne nestane tekućine.
Dodaš temeljca na rižu da ju pokrije. Nastavljaš kuhati, povremeno miješajući, dok se tekućina ne upije. Tako 20-tak minuta dok riža nije gotova

Ubaciš avokado s orasima u rižoto.
Prvi Vozač is offline  
Odgovori s citatom
Old 27.02.2004., 23:18   #7
Prvi Vozač
Registrirani korisnik
 
Prvi Vozač Avatar
 
Registracija: Feb 2004.
Postova: 259
Sos od avokada

cca 3-4 dcl pilećeg temeljca
1 žlica šećera
2 žlice limunova soka
4 avokada, zdrobljena
1 vrhnje
pola šalice friškog isjeckanog celera
sol(pola žličice)
biber (pola žličice)

Temeljac, šećer i limunov sok staviš da prokuhaju u maloj tavi za soseve; kuhaš dok malo ne ispari za oko 1-2 dcl. Ohladiš.
To, avokado i ostalo ubaciš u mikser. Važno je da se ono ohladi na se ne napravi pjena.
Za tjesteninu, salstu s tjesteninom ili kao umak za sendviče ili dip.

Ciao!
Prvi Vozač is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.02.2004., 19:43   #8
Flemming
Förumäš, koji plijeni
 
Flemming Avatar
 
Registracija: Jul 2003.
Lokacija: Andorra i europski đet-set
Postova: 2,128
On se u pravilu jede u slanim kombinacijama, ali kako sam ja uvijek mimo svijeta, i ja ga jedem u slatkoj varijanti, sa - braon šećerom.
A da je zdrav, je.
__________________
"This shampoo is too strong!" "I'll give you my strawberry for your appricot!"
Flemming is offline  
Odgovori s citatom
Old 28.02.2004., 23:30   #9
Shtefitza
_________
 
Shtefitza Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Northern California
Postova: 8,490
Salata od na kockice narezanog paradajza, paprike, luka, avokada, malo pospricati s maslinovim uljem, sol, biber.
Shtefitza is offline  
Odgovori s citatom
Old 29.02.2004., 04:37   #10
Rita
Neozbiljan *****as
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: Maroon Bells
Postova: 4,334
Meni je avokado sam naj bolji,jedem ga sa zlicom redovno ali evo vam pravi meksicki guacamole
avokado se nareze na male kockice,malo luka,cesnjak,ljutok sosa(crvenogchili),vrhnja i cilantro(kineski persin)limun.to se sve smjesa ali ne samelje nego onak da ima teksturu.I jede se sa cipsom.
Drugo,avokado sa shrimps
prepolovis avokado na dva djela,izvadis kosticu i napunis ga sa smjesom malih racica,majoneza i dill zacin,sol,papar .

Avokado u sendvicu sa sunkom,sirom slaninom(zapecenom, bacon).BLT se zove,mljac.

U salatama,kak je vec napisano.
Mango je isto super samo se treba priviknut i mora biti zrel,isto tako i avokado,mora biti mekan ali ne crn iznutra.I nije bas dobro da stoji.
__________________
sretno dijete sretnih roditelja
Rita is offline  
Odgovori s citatom
Old 01.03.2004., 12:49   #11
hator
božica ljubavi (hm?)
 
hator Avatar
 
Registracija: Sep 2003.
Lokacija: oaza mira
Postova: 635
Pošalji poruku preko ICQ korisniku hator
ja sam ga probala jesti samog i ima mi okus po sapunu. nekako mi ne paše. preskočit ću to.
hator is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.03.2004., 02:44   #12
Issa
Are you kidding?
 
Issa Avatar
 
Registracija: Apr 2003.
Postova: 1,268
namaz

avokado, malo majoneze, vrhnje, limun. sol i malo secera
__________________
Oh, if all the little raindrops were lemondrops and lollipops, oh, what a rain that would be!
Standing outside, with my mouth open wide Singing La la la la, la la la, la la la, la la la
Issa is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 01:47   #13
dolma
Tzadik
 
dolma Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: Blizu
Postova: 3,911
Avokado + kuhano jaje i soli naravno
dolma is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 06:43   #14
*cactus*
.
 
*cactus* Avatar
 
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: universal mind
Postova: 1,672
Quote:
Issa kaže:
namaz

avokado, malo majoneze, vrhnje, limun. sol i malo secera
,,,,ovaj namaz sam baš jučer slagala, i tako je fiiiiini

mljac

odličan je!

...moram isprobati i ostale recepte
*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 08:39   #15
Noemi
Registrirani korisnik
 
Registracija: Jan 2004.
Postova: 7,995
Kako se uopce bira avokado?
Noemi is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 09:32   #16
RobiKa
Ejđent of Imperjalizm
 
RobiKa Avatar
 
Registracija: Jan 2004.
Postova: 1,491
Pošalji poruku preko ICQ korisniku RobiKa
Idealan je malomekan!

Quote:
Noemi kaže:
Kako se uopce bira avokado?
Idealan bi bio malo mekan (posvuda ujednaceno) i ujednacene boje (zelen ili zelen crnoistockan). Takav se lako i ljusti. Ako nema drugacijih nego tvrdih moras ga ostaviti da sazri par dana.

Ja ne znam drugacije.
__________________
Sada je na vama red da povežete ove dvije paradigme: 'sutra ujutro ćemo o tome razgovarati'; 'ipak ne morate zbog toga ostati budni cijelu noć'.
RobiKa is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 09:44   #17
Noemi
Registrirani korisnik
 
Registracija: Jan 2004.
Postova: 7,995
Hvala,nisam ga jos kupovala,a kad vidim sve ove postove me uhvati zelja
Noemi is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 11:34   #18
Indi
The sinner inside
 
Indi Avatar
 
Registracija: Dec 2002.
Lokacija: In your room
Postova: 2,611
Avokado je mrak povrce! Obozavam avokado na sve zive nacine. Mozete ga strpat i u sendvic: paradjz, avokado, mozarella - MLAJC! Samo pazite zene, avokado deblja ko sam vrag.

Mozes kupiti i tvrdi avokado i onda ga drzat doma i pipkat svaki dan da vidis dal se dosta smeksao. Kad je avokado dovoljno mekan, i kad se prepolovi, koza se jako lako samo oguli jednim potezom
Indi is offline  
Odgovori s citatom
Old 16.03.2004., 14:00   #19
Blueberry
Irréparable
 
Blueberry Avatar
 
Registracija: Dec 2003.
Lokacija: Zagreb
Postova: 260
Avokado sa senfom

Predjelo:
Avokado, onako lijepo mekan, samo raspoloviš, izvadiš košticu.
U posebnoj zdjeli smješaš senf (ali, ovo je ključno, kupi onaj senf Dijonaise, nikako onaj "obični"), sa malo ulja i octa ili još bolje limunova soka, mrvu šećera, tako da dobiješ preljev kao za salatu. Prelij obilno avokado time, uzmi žličicu i... guštaj.

P.S. Koru ne moraš pojesti!
__________________
"…il peut y avoir de la honte d'être heureux tout seul."
Camus
Blueberry is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.03.2004., 10:06   #20
*cactus*
.
 
*cactus* Avatar
 
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: universal mind
Postova: 1,672
Quote:
Indi kaže:
Samo pazite zene, avokado deblja ko sam vrag.

hm, da...avokado je jedno od voća koje imaju visok postotak masti ( da, zvuči čudno, al tako je)
...al te masnoće koje ima avokadu su ZDRAVE višestruko nezasićene masti
...mislim da ne postoji voće koje nije zdravo

...zato samo naprijed!

*cactus* is offline  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Pravila postanja
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smajlići su On
[IMG] kôd je On
HTML kôd je Off





Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 05:14.



Powered by vBulletin Version 3.8.4 (hrvatski)
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Site content ©1999-2009 Forum.hr
Ad Management by RedTyger