Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Eno i ino

Eno i ino (Bez)Alkoholna pića - Ne očekujte Mladena Grdovića na stolu

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 23.12.2008., 13:43   #1
Punč za Božić

kako se radi onaj prefini, pravi punč za piti oko bora?
tražilica mi nije niš pametno dala...
sad je baš doba za kuhanje tog napitka, kaj ne?
__________________
Netko to od gore vidi sve...
Kinky is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 13:46   #2
da, ono kao kad u filmovima grabe punč iz jedne velike zdjele...uvik mi rastu zazubice
i meni je to napeto, al nikad nisam naisla na recept za takav fini gusti punč
anybody?
Isabeau is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 13:50   #3
Eggnog.
Nisam ga pila 100 godina, zbog fobije od sirovih jaja.


Jedan od recepata:
http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=473
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 13:54   #4
ma nisam baš ciljala na eggnog, nego na punč
znate ono, rum, šećer, naranče, limuni, jošnekivrag
__________________
Netko to od gore vidi sve...
Kinky is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 13:58   #5
Quote:
Kinky kaže: Pogledaj post
ma nisam baš ciljala na eggnog, nego na punč
znate ono, rum, šećer, naranče, limuni, jošnekivrag
My mistake.
Većina ljudi za eggnog kaže punč.

Ja imam recept za bezalkoholni voćni punč.
4 žličice meda, 2 vrećice voćnog čaja, 4 velike naranče, smeđi šećer, limun.
(u to dodaš rum)
Prekopat ću još malo svoje recepte i laptop pa stavim još koji recept ako nađem.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:04   #6
hvala ti
ti samo stavi ak imaš još receptića, ja ću
__________________
Netko to od gore vidi sve...
Kinky is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:04   #7
Quote:
Kinky kaže: Pogledaj post
ma nisam baš ciljala na eggnog, nego na punč
znate ono, rum, šećer, naranče, limuni, jošnekivrag
aha...onda to nije onaj na koji ja mislim
mogla bi probati ovaj recept od gipsy , al ta sirova jaja i mene malo hebu
Isabeau is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:06   #8
Quote:
Kinky kaže: Pogledaj post
hvala ti
ti samo stavi ak imaš još receptića, ja ću
Imam jedan za punč s crnim vinom i nekoliko pića koja se piju u ovo vrijeme, npr. grog i sl.

Punč od crnog vina

2 l vode
90 gr šećera
6 štapića cimeta
3 jabuke
sok jednog limuna
3 breskve
1 l crnog vina
3 žlice ruma

Priprema:
U veliku posudu ulijte vodu, dodajte šećer i štapiće cimeta. Kuhajte i kada provri ostavite da ključa jedno 15 minuta. Izvadite štapiće cimeta iz šećernog sirupa. Posebno očistite jabuke i breskve od kore i koštica i isijecite ih na sitne kockice. Prokuhajte ih u vinu, sklonite sa vatre i dodajte rum. Sjedinite sve sa sirupom i služite toplo u lijepoj ukrasnoj posudi.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:08   #9
Grog

(za 6 osoba)
1 l vinjaka
5 dl jakog ruskog čaja
5 zrna papra
1 limun

U vrući čaj uliti vinjak i papar, zagrijavati do vrenja, potom razliti u čaše s kriškom limuna. Servirati zapaljeno.

__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:08   #10
vako punč:
Skuhati indijski čaj ( pravi darjeling ,a ne sranje iz vrećice)
na 1 dio čaja de 1/2 ruma (ruma ,a ne one gadosti za kolače)
Na vatri otopiti 100g šećera na 1l čaja,karamelizirati,ubaciti oguljenu koricu neprskane narače, zaliti čajem.
kad prokuha naliti rum i zapaliti.
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:09   #11
Wassail
U posudi se grije šećer, a zatim vruće pivo s muškatnim oraščićem, đumbirom i cimetom. Servira se ohlađeno s kriškama prepečenog kruha.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:10   #12
Quote:
Gipsyqueen kaže: Pogledaj post
My mistake.
Većina ljudi za eggnog kaže punč.

Ja imam recept za bezalkoholni voćni punč.
4 žličice meda, 2 vrećice voćnog čaja, 4 velike naranče, smeđi šećer, limun.
(u to dodaš rum)
Prekopat ću još malo svoje recepte i laptop pa stavim još koji recept ako nađem.
bezalkoholni,veliš????
A rum je onaj u malim bočicama ,za djecu????
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:12   #13
Quote:
dlap1307 kaže: Pogledaj post
bezalkoholni,veliš????
A rum je onaj u malim bočicama ,za djecu????
Ma kakav rum u malim bočicama?
Znaš da ja ne pijem niš' što je u malim bočicama.

Samo prepisujem iz moje knjige recepisa - nađe se i neš' bezalkoholno katkad.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:21   #14
Kupis Pepito:
(link na kojemu je veca slika i recepti)

prelijes ga kipucom vodom i stavis krisku limuna

najjednostavnije je tako

to u bircevima isto posluzuju pod nazivom "rum punc" (u Rijeci... u Zagrebu te samo blijedo gledaju kad pitas za to)

Zadnje uređivanje Lei : 23.12.2008. at 14:27.
Lei is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:28   #15
Quote:
Lei kaže: Pogledaj post
Kupis Pepito:
vidi vraga, pa imamo i mi svoj koncentrat :rofl;
pojma nisam imala
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:34   #16
super je Pepito, jedino treba jos malo secera dodati jer nije jako sladak

al mi je zbilja fascinantno da u Zagrebu u kaficima nemaju pojma za tako nesto.... u Rijeci zimi uredno to pijem kad negdje odem navecer, a u Zagrebu nitko nije znao za to, osim jedne birtije koja mi je na kraju donjela zesticu na stol Doduse to je bilo prije nekih 5 godina, od onda me strah to pokusavat narucit bilo gdje osim doma
Lei is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:36   #17
Quote:
Lei kaže: Pogledaj post
super je Pepito, jedino treba jos malo secera dodati jer nije jako sladak

al mi je zbilja fascinantno da u Zagrebu u kaficima nemaju pojma za tako nesto.... u Rijeci zimi uredno to pijem kad negdje odem navecer, a u Zagrebu nitko nije znao za to, osim jedne birtije koja mi je na kraju donjela zesticu na stol Doduse to je bilo prije nekih 5 godina, od onda me strah to pokusavat narucit bilo gdje osim doma

Ja nikad u Zg nisam vidjela ni ovaj Pepito za kupiti, a kamoli rum-punč na popisu pića u kafićima.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:42   #18
Quote:
Lei kaže: Pogledaj post
Kupis Pepito:
(link na kojemu je veca slika i recepti)

prelijes ga kipucom vodom i stavis krisku limuna

najjednostavnije je tako

to u bircevima isto posluzuju pod nazivom "rum punc" (u Rijeci... u Zagrebu te samo blijedo gledaju kad pitas za to)
možda jest najjednostavnije,ali sigurno nije najbolje.

Ja sam gornji recept isprobala na galone.
Dlapek is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 14:44   #19
Galoni.

Najbolja mjera.

Mislim da ću ja ovih dana napraviti tvoj punč.
__________________
...all those moments will be lost in time like tears in rain..
Moj Instagram <3
Gipsyqueen is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.12.2008., 15:08   #20
bando jedna...kako ste mi sline pustili
pustinjska riba is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 15:33.