Forum.hr

Natrag   Forum.hr > Društvo > Svijet oko nas > Poljoprivreda
Korisničko ime
Lozinka

Poljoprivreda Kako privređivati plodovima zemlje

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 14.03.2009., 19:35   #1
BUBI69
Registrirani korisnik
 
Registracija: May 2008.
Postova: 2,544
Šafran

Evo ovako, ja se jos uvijek skolujem, mislim ic na faks ali dobro, ovo me onako cisto zanima...

Dali itko ima iskustva sa sadnjom safrana, jer sam citao da kilogram safrana za zacine dodje i do 50000 kuna...
Koliko bi to plantaze morale biti da se toliki novci slijevaju i ostalo... nisam nikad cuo da se netko u Hrv. stim bavi, pa da objasni malo o tome...

Em sta sluzi kao zacin, koristi se i u medicinske svrhe.

http://www.net.hr/zdravlje/page/2008/12/16/0206006.html

evo link gdje pise malo o tome...


Šafran
- iako biste od najskupljeg začina na svijetu mogli očekivati izvanredan okus, sa šafranom nije takav slučaj. Okus mu je vrlo blag i jedva primjetan, a uglavnom se koristi radi lijepe žute boje koju daje jelima s rižom (paella, risotto) i francuskoj ribljoj juhi bouillabaisse. Njegova skupocjenost proizlazi iz činjenice da ga je vrlo mukotrpno skupljati jer je potreban veliki broj tučaka iz cvjetova šafrana kako bi se dobila pristojna količina. Među najboljima se smatra šafran iz Španjolske i Kašmira, a najjeftinije ćete proći iscjenkate li ga u Tunisu
BUBI69 is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.03.2009., 12:37   #2
teta-elza
Ponekad nisam na forumu
 
teta-elza Avatar
 
Registracija: Nov 2007.
Postova: 7,243
ne mogu komentirati ono o cemu nemam pojma. poznat mi je safran kao zacin i nista vise. sorry.

Elza, iako si zbilja znalac na svom terenu, ne ostavljaj ovakve postove. Skidaš si reputaciju i floodaš threadove. Idući ovakav post će biti kartoniran.

Zadnje uređivanje Göttspöđä : 23.03.2009. at 17:27. Reason: komentar na post
teta-elza is offline  
Odgovori s citatom
Old 15.03.2009., 12:58   #3
d@d@
Registrirani korisnik
 
d@d@ Avatar
 
Registracija: Nov 2004.
Postova: 6,116
I ja ga povremeno koristim u kuhinji, raste po južnim brežuljcima sam od sebe, čak sam i sadila neke kultivirane varijetete, ali u smislu ukrasa (žuti, veliki, šprucani bjelo -ljubičasti), ali kako se to uzgaja, kosi - suši - priprema kao začin, nemam pojama.
d@d@ is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.03.2009., 17:14   #4
inflictum
Registrirani korisnik
 
inflictum Avatar
 
Registracija: Mar 2009.
Postova: 60
Quote:
teta-elza kaže: Pogledaj post
ne mogu komentirati ono o cemu nemam pojma. poznat mi je safran kao zacin i nista vise. sorry.
sta se javljas onda ako nemas o cemu pisat...ti je dosadno...na svakoj j... stranici ostavljas ovako glupe postove...skini se od tog ekrana debilu

Neću obrisati ovaj post jer želim da bude primjer ostalima kako se na ovom podforumu ne razgovara .

Zadnje uređivanje Göttspöđä : 23.03.2009. at 17:26. Reason: komentar na post
inflictum is offline  
Odgovori s citatom Received Infraction
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Old 25.03.2009., 15:12   #5
Tursiops truncatus
Registrirani korisnik
 
Registracija: Oct 2006.
Postova: 519
Nedavno sam gledala na satelitskoj (travel chanel ili neki discovery) emisiju o zacinima. Safran se cini mi se, najblize uzgaja u Spanjolskoj. Ne sjecam se gdje jos u svijetu. Prasnici se obiru rucno, hm, cini mi se suse na suncu... i pretpostavljam da je nije bas lako nabrati kilogram...
Tvoji profesori nista ne znaju o tome? Cini mi se da je prednost dok jos ides u skolu - mozes ih sve pitati
Javi ako nesto saznas.
Tursiops truncatus is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.03.2009., 15:17   #6
Cats
intelektualno nevina
 
Cats Avatar
 
Registracija: Dec 2003.
Lokacija: Cicely, Alaska
Postova: 29,218
Koliko ja znam, ovo što raste u Hrvatskoj, Sloveniji i sl. nije pravi šafran nego neki njegov rođak. U Španjolskoj i južnoj Francuskoj se gram pravog šafrana prodaje skuplje nego gram zlata.

Dobar link: http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Croc_sat.html , naročito obrati pažnju na zadnji odlomak.
__________________
mislim da ti je cats prirodno nadarena za pizdarije :D (c) polly . . . . Nemreš istim psom prati i podove i suđe. (c) Smart_bitch . . . . Žena, to vam je mlado od punice. (c) mwm
S I V K O
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.03.2009., 15:31   #7
morbidangel
Registrirani korisnik
 
morbidangel Avatar
 
Registracija: Jun 2005.
Lokacija: luda kuća
Postova: 8,193
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
Koliko ja znam, ovo što raste u Hrvatskoj, Sloveniji i sl. nije pravi šafran nego neki njegov rođak. U Španjolskoj i južnoj Francuskoj se gram pravog šafrana prodaje skuplje nego gram zlata.

Dobar link: http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Croc_sat.html , naročito obrati pažnju na zadnji odlomak.
Zapravo ovo što kod nas raste u parkovima i šumama kod nas je Crocus sativus, a vrlo vjerojatno su uzgojene posebne sorte šafrana koje se koriste za začin, kao što je to često slučaj sa drugim aromatskim i začinskim biljakama. A čovjek bi trebao biti poprilična budala da ga zamijeni sa mrazovcem (Colchicium autumnale), ne zato što nisu slični nego zato što mrazovac raste u drugom dijelu godine i na drugim staništima.
__________________
Pušači su sebični i smrdljivi ovisnici.

Zadnje uređivanje morbidangel : 25.03.2009. at 16:10. Reason: tipfeler
morbidangel is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.03.2009., 15:39   #8
Ava Adore
carousel
 
Ava Adore Avatar
 
Registracija: Jan 2003.
Lokacija: krevet
Postova: 15,250
Quote:
Cats kaže: Pogledaj post
Koliko ja znam, ovo što raste u Hrvatskoj, Sloveniji i sl. nije pravi šafran nego neki njegov rođak. U Španjolskoj i južnoj Francuskoj se gram pravog šafrana prodaje skuplje nego gram zlata.

Dobar link: http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Croc_sat.html , naročito obrati pažnju na zadnji odlomak.
Točno tako
__________________
I don't want to set the world on fire
I just want to start a flame in your heart
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.01.2010., 19:58   #9
sabo01
Registrirani korisnik
 
Registracija: Jan 2010.
Postova: 1
šafranarstvo i ostale usluge

pitanje za bubia,koliko ti znaš o tim šafranima?,zanimljiva tema,brijem da je i profitabilna,,,,,,,,kako sta?imaš zemlje?znanja?tehnologiu?sta cemo ja i ti bit partneri??idemo u biznizzzzz?
mail molim da se jave mladi kreativni umovi.

Ne ostavljaj mail na forumu.

Zadnje uređivanje Göttspöđä : 11.01.2010. at 21:59. Reason: uklonjen e-mail
sabo01 is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.01.2010., 20:23   #10
Dear Prudence
A Wolf At The Door
 
Dear Prudence Avatar
 
Registracija: Aug 2004.
Lokacija: planet Telex
Postova: 2,343
za 1 kg šafranovih stigmi treba 400 sati rada..... arbajter kojeg moraš platiti 10 000 kuna bruto što je 60 000 kuna

a koliko košta kila? 50 000 kuna

hmmm nedostaje 10 000 kuna

a ni gazda nije ništa dobio, a tu su još herbicidi, gnojidba itd.

SRETNO!

Jeftinije otići u Tunis ili Tursku i kupit šafran za bagatelu i preprodat!
__________________
fitta vad gott
minä rakastan sinua kulta
Dear Prudence is offline  
Odgovori s citatom
Old 26.01.2010., 12:04   #11
nenpetko
Registrirani korisnik
 
Registracija: Dec 2009.
Postova: 3
Quote:
Dear Prudence kaže: Pogledaj post
za 1 kg šafranovih stigmi treba 400 sati rada..... arbajter kojeg moraš platiti 10 000 kuna bruto što je 60 000 kuna

a koliko košta kila? 50 000 kuna

hmmm nedostaje 10 000 kuna
Baš me zanima kako si došao do gornje računice, ako se zna da je sat u nadnici 10 do max. 15 kuna, što onda izlazi na nekih max. 6000 kuna.
nenpetko is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.11.2010., 09:15   #12
zatoka
Registrirani korisnik
 
zatoka Avatar
 
Registracija: Nov 2010.
Postova: 6
pozdrav evo baš potaknut današnjom objavom u 24 lifestyle o uzgoju i cjeni šafrana došao sam do ovog foruma te pregledom linkova kojih ima dosta nisam se javio namjerom pametovanja jer kad ste na ovom forumu onda ste i na netu neiscrpnoj bazi podataka.To pišem za ove pasivce koji se javljaju sa neznam što je šafran itd .Osobno ovo me potaklo i namjeravam prostudirati šemu uzgoja te plasmana šafrana jer se nalazim u srcu dalmacije tj.klime koja pogoduje za uzgoj,te posjedujem oko 3000m2 obradive površine za već napomenutu kulturu te kako sam proćitao na jednom linku to je dostatno za utržak od 3kg cvijeta koji aprox iznosi 3500 eur/kg što je ukupno 10500 eur nešto više od 100 000 kuna bruto.tko u hr ima prosječnu takvu plaću? pozzz
zatoka is offline  
Odgovori s citatom
Old 17.11.2010., 12:05   #13
dante-1
Registrirani korisnik
 
dante-1 Avatar
 
Registracija: Aug 2008.
Postova: 2,961
Quote:
zatoka kaže: Pogledaj post
iznosi 3500 eur/kg što je ukupno 10500 eur nešto više od 100 000 kuna bruto.t
po kojem tečaju ti to računaš?
__________________
Nica: Ako netko tebi kaže "ti si smrdljiva stoka" onda jest vrijeđanje, ako napiše "pušači su smrdljiva stoka", onda nije.
dante-1 is offline  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Pravila postanja
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smajlići su On
[IMG] kôd je Off
HTML kôd je Off





Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 06:15.



Powered by vBulletin Version 3.8.4 (hrvatski)
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Site content ©1999-2009 Forum.hr
Ad Management by RedTyger