Forum.hr

Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Eno i ino
Korisničko ime
Lozinka

Eno i ino (Bez)Alkoholna pića - Ne očekujte Mladena Grdovića na stolu

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 16.09.2009., 08:19   #1
Kladi
L.baka
 
Kladi Avatar
 
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 22,237
Sirup od grožđa

pozdrav!


ima li netko dobar, provjereni recept za sirup od crnog grožđa?


unaprijed zahvalna!
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 22.09.2009., 19:52   #2
polly
.
 
polly Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 24,311
5 kila grožđa
1 litra vode
1 kila šećera
2 limuna

bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi


viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 10:24   #3
Kladi
L.baka
 
Kladi Avatar
 
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 22,237
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
5 kila grožđa
1 litra vode
1 kila šećera
2 limuna

bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi


viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu

polly, naravno....tko drugi!?

ali....da ti se pohvalim....istog tog dana popodne kad sam to pitanje postavila, sokić je već bio u bocama! da sam imala ovaj recept radila bi tako. međutim...ja ti na tavanu imam jedan stari sokovnik "Metalac" Gornji Milanovac. tavan ima pristup okomitim ljestvama i ja ih se patološki bojim. onda se pojavio moj sin (a on je ko mačak) i sokovnik se stvorio!

dakle: 10 kg bobica isabele i seksarde
1 kg šećera

cijedila direktno u sterilizirane staklene boce+čep. dobila sam 9 litara! miješa se prema ukusu, po mome pola-pola.

onda sam išla s frendicom na viksu. pobrali jabuke pa jednu turu od jabuka...e, to je već malo žešći posao. treba ih prepolovit, izvadit sjemenke, meso....razrezati, čekat da puste sok i tek onda kuhat. kuhaju se duže od višanja ili grožđa al sad znam zakaj je sok jabuke uvijek skuplji!

drugu i treću turu smo miješale jabuke s grožđem. i taj je fini! uglavnom, u par dana ja sam proizvela cca 21 litru soka, a radit ću ga i dalje, dok mi se bude dalo.
u stvari, dok mogu skupit flaše žicanjem okolo. ne buš me vidla da kopam po kontejneru!


nadam se da si pročitala ovu novelu
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 10:35   #4
polly
.
 
polly Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 24,311
Quote:
kladionica kaže: Pogledaj post


nadam se da si pročitala ovu novelu
jecam
ponosna sam na sebe

a kakve flaše skupljaš?
nije da imam neku zalihu, ali tko zna, možda se nađe koja flaša
i jel trebaš vinskog octa? fini, domaći ocat, nije pokvareno vino
polly is offline  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Old 23.09.2009., 10:48   #5
Kladi
L.baka
 
Kladi Avatar
 
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 22,237
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
jecam
ponosna sam na sebe

a kakve flaše skupljaš?
nije da imam neku zalihu, ali tko zna, možda se nađe koja flaša
i jel trebaš vinskog octa? fini, domaći ocat, nije pokvareno vino

skupljam litrenke ak imaju kakav čep na navoj - još bolje!

hvala, ne trebam vinskog octa, njega imam i koristim malo. baš sam jučer dobila i nešto kvasine, a imam izvor jabučnog octa z našeg kraja
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 12:18   #6
polly
.
 
polly Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 24,311
Quote:
kladionica kaže: Pogledaj post
skupljam litrenke ak imaju kakav čep na navoj - još bolje!

hvala, ne trebam vinskog octa, njega imam i koristim malo. baš sam jučer dobila i nešto kvasine, a imam izvor jabučnog octa z našeg kraja
samo od cole

i ja imam jabučni iz našeg kraja, iz vlastitog podruma
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 12:57   #7
Kladi
L.baka
 
Kladi Avatar
 
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 22,237
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
samo od cole

i ja imam jabučni iz našeg kraja, iz vlastitog podruma

staklene od cole ili plastične???

imamo i mi....nismo sve vino popili
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 13:05   #8
polly
.
 
polly Avatar
 
Registracija: Nov 2002.
Lokacija: zgb
Postova: 24,311
plastične
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 13:17   #9
Kladi
L.baka
 
Kladi Avatar
 
Registracija: Jan 2007.
Lokacija: Zagreb
Postova: 22,237
moraju biti staklene. ništa, hvala
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Kladi is offline  
Odgovori s citatom
Old 23.09.2009., 14:43   #10
nemam pojma
Registrirani korisnik
 
nemam pojma Avatar
 
Registracija: Aug 2008.
Lokacija: Tamo gdje su Bart, Nena i ostali malU ljudi
Postova: 7,382
Quote:
polly kaže: Pogledaj post
5 kila grožđa
1 litra vode
1 kila šećera
2 limuna

bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi


viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu

ajd sad ja ko padobranac s jednim pitanjem: šta radiš s kožicom i košticama

E i još pitanja: koliko litara dobiješ i koliko to može stajati
__________________
Kad lopovi počnu braniti ono što su stekli, neće biti ljućih boraca za poštenje.
nemam pojma is online now  
Odgovori s citatom
Sponsored links
Advertisement
 
Advertisement
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Pravila postanja
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smajlići su On
[IMG] kôd je On
HTML kôd je Off

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 08:04.



Powered by vBulletin Version 3.8.4 (hrvatski)
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Site content ©1999-2014 Forum.hr
Ad Management by RedTyger