bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi
viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu
bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi
viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu
polly, naravno....tko drugi!?
ali....da ti se pohvalim....istog tog dana popodne kad sam to pitanje postavila, sokić je već bio u bocama! da sam imala ovaj recept radila bi tako. međutim...ja ti na tavanu imam jedan stari sokovnik "Metalac" Gornji Milanovac. tavan ima pristup okomitim ljestvama i ja ih se patološki bojim. onda se pojavio moj sin (a on je ko mačak) i sokovnik se stvorio!
dakle: 10 kg bobica isabele i seksarde
1 kg šećera
cijedila direktno u sterilizirane staklene boce+čep. dobila sam 9 litara! miješa se prema ukusu, po mome pola-pola.
onda sam išla s frendicom na viksu. pobrali jabuke pa jednu turu od jabuka...e, to je već malo žešći posao. treba ih prepolovit, izvadit sjemenke, meso....razrezati, čekat da puste sok i tek onda kuhat. kuhaju se duže od višanja ili grožđa al sad znam zakaj je sok jabuke uvijek skuplji!
drugu i treću turu smo miješale jabuke s grožđem. i taj je fini! uglavnom, u par dana ja sam proizvela cca 21 litru soka, a radit ću ga i dalje, dok mi se bude dalo.
u stvari, dok mogu skupit flaše žicanjem okolo. ne buš me vidla da kopam po kontejneru!
nadam se da si pročitala ovu novelu
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
a kakve flaše skupljaš?
nije da imam neku zalihu, ali tko zna, možda se nađe koja flaša
i jel trebaš vinskog octa? fini, domaći ocat, nije pokvareno vino
a kakve flaše skupljaš?
nije da imam neku zalihu, ali tko zna, možda se nađe koja flaša
i jel trebaš vinskog octa? fini, domaći ocat, nije pokvareno vino
skupljam litrenke ak imaju kakav čep na navoj - još bolje!
hvala, ne trebam vinskog octa, njega imam i koristim malo. baš sam jučer dobila i nešto kvasine, a imam izvor jabučnog octa z našeg kraja
__________________
Tko uvijek govori istinu, taj sebi može priuštiti loše pamćenje. (Theodor Heuss)
Lokacija: Tamo gdje su Bart, Nena i ostali malU ljudi
Postova: 5,389
Quote:
polly kaže:
5 kila grožđa
1 litra vode
1 kila šećera
2 limuna
bobe skini s peteljke, izgnječi rukama, dodaj nešto vode i spasiraj
ulij sok u rajnglu, dodaj ostatak vode, ubaci šećer, ulij limunov sok i prokipi par minuta
vruće ulij u čiste i zagrijane bocu, utopli dekom u vandlici i drugi dan pospremi
viš mogla bi ga ja u subotu napravit, prije neg mi partizani obrste brajdu
ajd sad ja ko padobranac s jednim pitanjem: šta radiš s kožicom i košticama
E i još pitanja: koliko litara dobiješ i koliko to može stajati
__________________
Kad lopovi počnu braniti ono što su stekli, neće biti ljućih boraca za poštenje.
polly, naravno....tko drugi!? 
) i sokovnik se stvorio!
Linearni mod
