Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Eno i ino

Eno i ino (Bez)Alkoholna pića - Ne očekujte Mladena Grdovića na stolu

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 30.05.2004., 23:15   #1
Sok od bazge

Kako se on radi? Nabrala sam bazgu na vikendici i ne znam sto sad. Pliz recite da nije komplicirano. Svi koji su bili gore sa mnom su rekli da nemaju pojma. Tata mi je rekao neki recimo pocetak recepta ali meni treba dalje...
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.05.2004., 23:17   #2
ja nemam pojma ali nemogu odoljet da ne kazem NJAAAAMMM.....
__________________
-x-
hana is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.05.2004., 23:20   #3
Kad sam bila mala znam da je bilo za kupiti sirupa od bazge, a sad ga vise nigdje ne mogu naci. Jel zna netko gdje ima?

I dajte mi recept bez obzra na to pliz
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.05.2004., 23:27   #4
SOK OD BAZGE 1
POTREBNO:
40 cvjetova bazge
5 dl hladne vode
3,5 kg šećera
10 vrećica limunske kiseline
NACIN PRIPREME:
Cvijetove zove prelijemo sa hladnom vodom i ostavimo da stoji 24 sata. Nakon toga procijedimo ovo kroz duplu gazu, dodamo šećer i limunovu kiselinu pa miješamo dok se šećer otopi. Kad se šećer otopi sipajte ga u čiste boce, dobro zatvorite i spremite do upotrebe.

SOK OD BAZGE 2
22 cvjeta bazge (zove)
4 dkg limunske kiseline
2 l vode
1-2 limuna narezana na ploške koji se ubacuju u tekućinu radi arome
na kraju dodati:
2 kg secera
Sve sastojke osim secera promješati i ostaviti na suncu 2 dana pa procjediti kroz gazu i dodati 2 kg secera.Dobro promješati i čekati da se sav secer otopi. Napuniti u boce (flase).

Može se dodati i mljeveni limun a onda sok već sliči na limunadu.

SOK OD BAZGE 3
5 kg šećera prokuhajte u 5 l vode. Nakon što se ohladi prelijte preko 40 cvjetova bazge. Dodajte 5 limuna izrezanih na kriške i 4 dkg limunske kiseline. Nakon što ste to pustili da odstoji 48 sati, procijedite. Prije uporabe sirup razrijedite sa vodom u omjeru po želji!

ovo sam pronasla na netu
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.05.2004., 23:31   #5
Sirup od bazge 1
Sastojci
4 kg šećera
1/2 kg limuna
35 cvjetova bazge
4 litre vode
12 dag limunske kiseline
Priprema
2 l vode, bazga, 2 kg šećera i sitno izrezani limun pomiješaju se i puste stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Zatim se procijedi i doda još 2 kg šećera, 2 l vode i 12 dag limunske kiseline. To stoji 24 sata uz povremeno miješanje, a onda se stavi u boce

Sirup od bazge 2
Sirup od sambuka (bazge) (napici),
Specijalitet kvarnerske kuhinje
Sastojci:
za 6 l sirupa:
45 cvjetova sambuka
3 kg šećera
3 l vode
4 veća limuna
Opis:
Cvjetove sambuka namočimo u 3 litre vode i pustimo preko noći. Drugi dan procijedimo. Stavimo u tekućinu narezani limun i šećer, te više puta preko dana promiješamo. Sve skupa pustimo da stoji još jednu noć. Procijedimo, prokuhamo 2-3 minute, pustimo da se ohladi i punimo u boce. Za piće razrijedimo vodom i pijemo rashlađeno.
xxGaladrielxx is offline  
Odgovori s citatom
Old 30.05.2004., 23:36   #6
Thanks thanks!

Valjda sam nabrala toliko

Probat cu pa cu javiti jel zavrsilo u smecu ili ce biti pitko
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.06.2004., 21:17   #7
Napravila sam sirup po ovom prvom receptu. Super je

Thanks
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 00:00   #8
Quote:
Ava Adore kaže:
Napravila sam sirup po ovom prvom receptu. Super je

Thanks
joj meni je to nešto najbolje pošalješ i meni malo?
Iva is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 10:34   #9
Ja isto radim po prvom receptu i savršen je.
Meni je i čaj odličan.
__________________
Vecer u kojoj se svi prisutni sasvim slazu izgubljena je
klio is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 13:01   #10
sok od bazge-najbolji sok
__________________
f.u.b.a.r.* :amen:
*fucked up beyond all recognition
moj blogic
poison ivy is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 13:04   #11
Quote:
klio kaže:
Meni je i čaj odličan.
Chaj od sushenih vec zrelih bobica...prefino
magic is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 13:05   #12
Koliko znam, ima ga u Fanti Shokati
Za one koji su lijeni kao ja...
__________________
Ptičica! :)
Ipanema is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 14:21   #13
ja imam traume iz djetisnjtva na taj sok od bazge
Mama ga je radila u TONAMA TONAMA ja ga vise ni pomirisati ne mogu a da mi ne bude zlo
Winona is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.06.2004., 14:46   #14
ja znam da je meni baka radila taj sok, i obožavala sam ga i nisam imala pojma da ga ljudi tako vole, jer ga nitko oko mene nije volio. baš mi je drago!
Iva is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.06.2004., 12:54   #15
Quote:
ja znam da je meni baka radila taj sok, i obožavala sam ga i nisam imala pojma da ga ljudi tako vole, jer ga nitko oko mene nije volio.
ista stvar kod mene. moja je još znala praviti i sok od ružinih latica, ali nemam recept. znam samo da je stajalo 24 sata i nakon toga se moglo konzumirati i bio je tkao fin. da li netko ima recept za taj sirup.
__________________
I noga u guzicu je korak naprijed
hellie is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.06.2004., 15:48   #16
moj omiljeni sok.. mama ga nikad nije pravila, niti ko od blize familije... a nije ga bilo kupiti tako da mi je to uvijek bilo ono nesto sto mi je bilo super..

u zadnje 3 godine ga ja pravim.. po onom prvom receptu
napravim po 10-12 boca... mljac
__________________
Bil'in, my love...
heureka is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.06.2004., 23:03   #17
*nisam znala recept do sad... a sad sam ukebala tateka (evo ga sjedi kraj mene) da mi izdiktira recept za najbolji sok od bazge na svijetu*

50 cvjetova
5 kg shecera
10-15 dag limunske kiseline
3-4 limuna

cvjetove skinuti sa peteljke stvaiti u posudu i preliti sa 5 litara kipuce vode, te ostaviti 24 sata uz povremeno mijesanje. nakon toga ocijediti sok, staviti u njega shecer, limunsku kiselinu i dobro oprane limune narezane na kolutice.
opet ostaviti 24 sata uz povremeno mijesanje.
na kraju iscjediti ploskice limuna (rukom) te procijediti preko gaze u (po mogucnosti plasticne) boce. boce malo stisnuti (da sok dodje do vrha) i staviti u ledenicu (to je zbog toga jer nema konzervansa i podlozan je kvarenju)...

kolicina za 8,5 litara sirupa

cvjetovi se mogu i vakumirati te smrznuti za naknadnu izradu soka

to je to (kaze tata ponosan sto je otkrio chari interneta )
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.06.2004., 23:06   #18
preliti kipucom vodom? nadam se da tako nije trebalo i u ovom receptu, ja sam samo nalila vodu u lonac

znaci moze se i zamrznuti sok?
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.06.2004., 23:22   #19
Quote:
Ava Adore kaže:
preliti kipucom vodom? nadam se da tako nije trebalo i u ovom receptu, ja sam samo nalila vodu u lonac

znaci moze se i zamrznuti sok?
aham

tata smrzava uredno...

danas sam rekla da ak mi nece pokloniti litru da chu je otkupiti od njega

onda sam ga odmah dopeljala kraj novog (buraz kupio pa sam mu dosla poinstalirat sve kraj treba i sad provjeravam jel internet dela kak se spada) kompa i rekla: daj recept curama
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 09.06.2004., 23:23   #20
Quote:
atlantis kaže:
onda sam ga odmah dopeljala kraj novog (buraz kupio pa sam mu dosla poinstalirat sve kraj treba i sad provjeravam jel internet dela kak se spada) kompa i rekla: daj recept curama
reci tati hvalaaaa

drugi put stavljam u led onda, mi smo vec pola ovog popili

pih kaj je to, 5 litara
Ava Adore is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +1. Trenutno vrijeme je: 15:09.