Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija > Hrana i zdravlje

Hrana i zdravlje Posebni režimi prehrane

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 06.10.2004., 21:03   #1
Question Tibetanske (kefir) gljive

Jel ima iko pojma o cemu pricam?
to su one gljive koje zive u mlijeku
i rade kefir...
jel ima ko kakvog iskustva s tim?
i znate li za sta su dobre?
ja ih imam doma ali mi uvik ispadne malo prekiselo,
aj kad razmlijekim onda bude ok
__________________
Through frozen rice fields,
moving slowly on horseback,
my shadow creeps by
1rice is offline  
Odgovori s citatom
Old 06.10.2004., 21:46   #2
to smo mi doma dosta dugo radili. uvik ti ispadne kiselkasti jogurt/kefir. negdi sam imala opis za sta sve su te gljive dobre.
vazno je da ih svaki dan cjedis, da dodajes svjeze mliko, da ih cidis sa plasticnom ili drvenom kuhacom kroz plasticno drvo (nesme doc u doticaj sa zeljezom).
meni je to bilo fenomenalno!!!!

brzo se razmnozavaju tako da svaku sedmicu dio gljiva mozes nekome dat ili bacit.
sve u svemu dobra stvar!
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.10.2004., 07:56   #3
moze malo detaljniji opis oko toga, ako nije bed?
__________________
Netko mi je ukrao sig.
LeeBurn is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.10.2004., 10:38   #4
Ja sam isto imao tu gljivu neko vrijeme. Bila mi je super. Gdje se to može nać?
Prvi Vozač is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.10.2004., 21:40   #5
nemam pojma,
ja sam to nabavija od prijatelja, koji je nabavija od prijatelja itd.

cua sam da se nesmiju drzat vise od 24 sata,
jel to istina? i sta ako ja bas popijem to, oce li mi bit ista?
e da i zasto to sa metalom to mi je skroz cudno
__________________
Through frozen rice fields,
moving slowly on horseback,
my shadow creeps by
1rice is offline  
Odgovori s citatom
Old 07.10.2004., 22:50   #6
Quote:
1rice kaže:
nemam pojma,
ja sam to nabavija od prijatelja, koji je nabavija od prijatelja itd.

cua sam da se nesmiju drzat vise od 24 sata,
jel to istina? i sta ako ja bas popijem to, oce li mi bit ista?
e da i zasto to sa metalom to mi je skroz cudno
ako ti ostane duze od 24 sata gljivama nece bit nista, a jogurt ce bit previse kiselkast. ali ako procidis jogurt i drzis ga u frizideru moze ostat tako par dana.
to sa zeljezom ne kuzim ni ja, ali u uputama koje sam dobila uz gljivice (isto od prijatelja) je pisalo to sa zeljezom.
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.10.2004., 08:34   #7
vidis ja upute nisam dobija...
samo sta su mi rekli i to po sjecanju
__________________
Through frozen rice fields,
moving slowly on horseback,
my shadow creeps by
1rice is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.10.2004., 17:26   #8
moji starci su to uzgajali u par navrata, ne znam, meni se to malo gadilo pit, a ionako nisam ljubitelj jogurta
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.10.2004., 17:29   #9
Quote:
njasa kaže:
ili drvenom kuhacom kroz plasticno drvo
Oprosti, ali iskidala sam se od smijeha.
__________________
Ne budi supak, nosi masku (u zatvorenom i u guzvi). Dezinficiraj ruke. I ne pizdekaj. (c) Lady Guga
Cats is offline  
Odgovori s citatom
Old 08.10.2004., 23:39   #10
Quote:
Cats kaže:
Oprosti, ali iskidala sam se od smijeha.
glavno da se narod veseli!
plasticno cidilo sam mislila
njasa is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.10.2004., 11:50   #11
kefir

na jednom drugom forumu je jednom neko spomenuo da se kefir gljivice mogu nabaviti u ljekarni. Probajte pitati.
mon is offline  
Odgovori s citatom
Old 20.10.2004., 11:59   #12
ovo sa Dukatove web stranice:

KEFIR je mliječni fermentirani napitak podrijetlom s Kavkaza, a priprema se uz pomoć kefirnih zrnaca.
Fermentacijom KEFIRA stvaraju se prirodne aromatične tvari i CO2 što uzrokuje nadimanje ambalaže i jamstvo je visoke kakvoće proizvoda. KEFIR je bogat vitaminima B skupine, te sadrži E vitamin. Osim toga KEFIR pomaže cirkulaciju, smanjuje kolesterol i održava zdravu crijevnu mikrofloru.
mon is offline  
Odgovori s citatom
Old 29.08.2006., 00:06   #13
kefir gljiva - ima li netko?

Dakle, tražim kefir gljivu, ali ne one kristaliće što se stavljaju u vodu sa limunom i šećerom, nego onu za mlijeko. Zna li netko gdje se to može nabaviti? U Rijeci.
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	mod-kefir_grains.jpg‎
Views:	452
Size:	4.1 KB
ID:	1478  
__________________
mislim stvarno...
bubica is offline  
Odgovori s citatom
Old 31.08.2006., 10:15   #14
Zakasnila si za 2-3 mj. Bacila, jer nije nitko htio da je uzme. Ja dobila drugu - u plastici, puno je bolja za održavati. Ostavi mi adresu na pm, ako je slučajno dobijem.
__________________
Sunce žarko! !
maglica0624 is offline  
Odgovori s citatom
Old 21.01.2007., 22:41   #15
Tibetanska gljiva

mama mi je dobila te neke gljive sta se stavljaju u mlijeko pa sam i ja znatizeljna probala... okus je ko kefir samo malo gore. i jos taj neki papiric sta kruzi okolo pise da lijeci sve bolescine koje mogu postojat, ma cudo jedno. jel ima to tko od vas? imate rec sta u obranu tih gljiva prije nego ih bacim u smece?
vilinska musica is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.01.2007., 23:27   #16
nitko ne zna za to? a nema veze, vec sam ja bacila te gljive. ako je to netko pio neka se javi, da znam sto propustam
vilinska musica is offline  
Odgovori s citatom
Old 25.01.2007., 10:56   #17
Ja sam pio jedno vrijeme, nije loš okus, kao ab kultura. Meni je riješilo žgaravicu i ostale želučane probleme. Jedino što ti polako dosadi je to svakodnevno održavanje te gljive.
Frankie is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.02.2007., 21:37   #18
A sto radite s tom gljivicom i kako ona izgleda? Volim kefir...
Imoen is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.02.2007., 22:09   #19
Staviš je u staklenu posudu, naliješ mlijelo i za dan-dva (ovisno o željama) imaš prirodni kefir
__________________
mislim stvarno...
bubica is offline  
Odgovori s citatom
Old 24.02.2007., 22:11   #20
E da, izgleda 'vako

http://myimgs.net/images/hinp.jpg
__________________
mislim stvarno...

Zadnje uređivanje bubica : 24.02.2007. at 22:12. Reason: zaboravila staviti smajlić :)
bubica is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 12:34.