Natrag   Forum.hr > Lifestyle > Gastronomija

Gastronomija Za kuhare i kuharice te one koji to žele postati
Podforumi: Eno i ino, Hrana i zdravlje, Kuhinja bez mesa

Odgovor
 
Tematski alati Opcije prikaza
Old 10.04.2006., 20:59   #1
Kaj se sprema za Uskrs?

ja ni sama još ne znam
sigurno budu:
šunka spečena u kruhu kuružnjaku, na to okidamo svi po redu
hren
rotkvice i lukac mladi
zelena šalata
i radič divljak (maslačak)

zatim:
juhica goveđa sa domaćim rezancima
kuhana govedina + povrće (karfiol, brokula, mrkvica, grašak, korabica, možda i koja šparogica) kuhano na pari zamašćeno sa malo putra

e sad nekaj bu se i speklo, vjerojatno kunić
uz to bi mogle zapečene palačinke punjene špinatom, ili povrtna torta ili nekaj s gljivama, ili krumpiri punjeni sirom ....

na kraju balade bu japanski vjetar okruglog oblika
a ako bu volje i bakljava

da, familija dolazi na ručak


kak bu kod vas?

ima tko kakvu ideju za još kakav povrtni prilog?
polly is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 21:01   #2
kod mene?

rol-sunka (vjerojatno pecena u kruhu) i rotkvice. i mladi luk.
__________________
Freedom is just another word for nothing left to lose
kemik is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 21:03   #3
moj dio price:

shunka
mladi luk
francuska
kremshnite
domace napolitanke (to mi buraz obozava)

kod staraca smo na rucku tak da ne znam sto ce se kuhat
atlantis is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 21:26   #4
pogače
Maisie is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 21:38   #5
Doručak standardan

kuhana šunka, tvrdo kuhana jaja, pardon prvo blagoslovljena jaja mladi luk, hren i sirnica.
A e i bijela kava.

Ručak
Juha, kokošija sa dodatkom teleće kosti, punjena domaća kokoš, iz Ivankova salata od raznih trava, sirnica

Večera
Ako šta ostane od doručka i ručka ako ne čevapi na Bače.
Saharun is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 21:48   #6
Ja cu onu puricu i bice neka juha i nekih kolaca i ruske salate, ali moja je purica. Moj zadatak.

Eventualno kunic ako ga nadjem, ali ne znam hoce li se to svidjeti gospodi konzumentima.
Vanjushka is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:01   #7
ja se za vikend odmaram
mama kuha
bit ce sirnica, pasticada, mlada janjetina pecena s povrcem, jaja,
dvije torte (e jednu cu ja ispec) i suhi kolaci .... ne nuzno ovim redoslijedom
undercover is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:04   #8
Quote:
polly kaže:
na kraju balade bu japanski vjetar okruglog oblika
e daj mi reci, mislila sam ga jednom ispeci tako, jel povecavas smjesu za beze ili oni istu ispeces u dva kalupa za tortu, ako povecavas napisi te mjere pliz
meni se cinilo da mi ista ona smjesa nece biti dostatna za dvije kore za tortu ali nije mi se dalo racunat pa tako jos nisam pekla
undercover is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:04   #9
Quote:
Vanjushka kaže:
Eventualno kunic ako ga nadjem
Imaš ga u Keruma, smrznuti.
Saharun is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:09   #10
pa zar vam je dosta jedan kunic za obiteljski rucak?
undercover is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:11   #11
Sad bi ja morao na Lapad po kunica, dakle
Vanjushka is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:13   #12
Lapad? Mislija san Poljud
Saharun is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:15   #13
Quote:
undercover kaže:
pa zar vam je dosta jedan kunic za obiteljski rucak?
Pa moja baka je recimo imala obicaj peci kunica za uskrs i bilo je dosta za nas sedam ili osam, ali zasto, uz to je bilo dosta pecenog krompira, ruske salate, kuhanog mesa iz juhe, povrca iz juhe, sarme sa suhim rebrima, suhotine na koso (kobasica domacih, slanine, sunke, dimljenog sira itd.) raznoraznih salata. Prakticno si sit vec ujutro na dorucku, najedes se kao zvijer, pa za rucak dok dodjes do kunica sit si kao pustinja pijeska.

Ja nikada recimo nisam mogao jesti kolace prvi dan uskrsa, jednostavno mi nema gdje stati. Jedem ih kasnije.
Vanjushka is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:15   #14
Poljud mi je jos dalje
Vanjushka is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:18   #15
mi nemamo neki posebni dorucak na Uskrs osim blagoslovljenih jaja i sirnice tako da ima dovoljno mjesta za rucak i tortu
undercover is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:19   #16
e da u petak radim bakalar a vjerojatno cemo ga jesti i u subotu jer ga obozavamo
undercover is offline  
Odgovori s citatom
Old 10.04.2006., 22:25   #17
Ma moja baka je Slavonka a kod njih nema malo da se jede, kod njih se ili jede puno ili nikako
Vanjushka is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.04.2006., 07:32   #18
Quote:
Vanjushka kaže:
Ma moja baka je Slavonka a kod njih nema malo da se jede, kod njih se ili jede puno ili nikako
Prava Srednjoeuropljanka.
Isto kao i ovdje kod nas.

------

Doručak:
Aperitiv: originalna mađarska „pálinka” (od šljiva). Kuhana dimljena šunka i kuhani dimljeni buncek. (Više volim buncek nego šunku.) Tvrdo kuhana jaja, naribani svježi hren (obožavam!!), mladi luk, rotkvice i bijeli kruh.
Ručak:
Kokošja juha sa mnogo povrća. Punjeno pile s krumpirom u pećnici, zelena šalata. Deserti? Još ne znam. (Oko tri vrste kolača. Samo za djete i goste, ja ne jedem ni komad kolača.)
Večera:
ništa (ili šunka/buncek itd. )
Magor is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.04.2006., 10:21   #19
kod nas bude: šunka, buncek, možda kuhane domaće suhe kobasice, kuhana jaja, možda budu punjena jaja ili neki složenac od jaja s vlascem, hren, francuska, svježe povrće (paprika, paradajz, mladi luk).
za ručak neka perad (pura, raca, tak nešt), mlinci, zelena salata
desert: slana gibanica sa sirom (mi tak zovemo štrudlu od domaćeg, rastezanog tijesta) i ledeni vjetar (ove godine s malinama, bananama i kivijem mmmmmmmm) i možda još padne baklava ili torta od čoxe.
__________________
Вєрка Сердючка
x-type is offline  
Odgovori s citatom
Old 11.04.2006., 10:33   #20
Quote:
polly kaže:
ja ni sama još ne znam
sigurno budu:
šunka spečena u kruhu kuružnjaku, na to okidamo svi po redu
Ja bi lepo prosila recept, ak nije problem
__________________
manc
Tek u jesen otkriju se boje krošanja, sve su iste u ljeto zeleno....
manc is offline  
Odgovori s citatom
Odgovor


Tematski alati
Opcije prikaza

Kreni na podforum




Sva vremena su GMT +2. Trenutno vrijeme je: 14:02.